Auch wenn im "Meatheaven" in Bensheim das Motto "Fett und Salz, dann knallts" ist, gehört oft noch mehr dazu. Gerade bei Steaks dürfte es für die meisten unter Euch gerne auch etwas Würze sein. Natürlich denkt man dabei direkt an die bekannte Salz-Pfeffer Mischung, die bei einem guten Steak für viele dazu gehört.

Wer aber nun bei der Meatheaven Purple Tasmanian Gewürzmischung einfach nur an ein schnödes Pfeffer-Salz Gemisch denkt, der ist auf dem Holzweg und sollte genau deshalb unbedingt diesen absoluten Geheimtip austesten! Und das nicht nur für die Würze Eurer Steaks, sondern ebenso geeignet für Gemüse, Fisch oder Geflügel.

Denn in diesem Beutel steckt neben Meersalzflocken, 3% tasmanischer Bergpfeffer. Diese aus Tasmanien stammende Pflanze ist trotz ihres Namens nicht mit dem klassischen Pfeffer verwandt, ähnelt diesem aber sowohl optisch wie auch geschmacklich. Und dennoch bringt der tasmanische Bergpfeffer eine ganz besondere Note auf Euren Tisch!

Die Charakteristik ist fruchtig, leicht süßlich und pfeffrig scharf. Der tasmanische Pfeffer hinterlässt auf der Zunge ein leichtes Taubheitsgefühl, weshalb man die Würzmischung optimal abschmeckt, bevor sie in die Beutel gefüllt wird. Der Gehalt von 3% hat sich hier als perfekt herausgestellt.

Mit dem Meatheaven Purple Tasmanian holt Ihr Euch einen absoluten Würzknaller ins Haus, den wir selbst so nicht erwartet hatten. Bei uns gehört diese einfache, aber überraschend geniale Würzmischung bei vielen Gerichten dazu. Wer das nicht probiert, ist selber schuld! ;-)