Kochen und Grillen ohne Gewürze - unvorstellbar! Der optimale Geschmack kommt erst durch eine mal feinere, mal kräftigere Gewürznote. Und nicht umsonst heißt es bei BBQ Rubs: "Fett und Salz, dann knallts!" Denn auch mit dem perfekten Salz schaffen wir uns besondere Geschmacksmomente. Egal, für Fleisch oder Gemüse - ohne leckere Gewürzmischungen und Rubs geht es einfach nicht.
Wir selbst lieben es, mit solchen Gewürzmischungen zu experimentieren. Wir haben nicht nur einmal selbst die Gewürzmühle und den Mixer angeschmissen, um unsere eigenen Abwandlungen von berühmten Barbecue Rubs wie dem Magic Dust zu mischen. Und am Ende haben wir festgestellt, dass Gewürze selbst zu mischen oft ähnlich viel kosten, wenn man auf hochwertige Ware setzt. Und bei größeren Mengen lässt die Intensität der Rubs für Rindfleisch, Schwein oder Gemüse früher oder später in der Intensität nach - auch nicht so gut.
Daher sind wir mittlerweile, wenn wir selbst am Smoker stehen oder auch in der Küche kochen, zu fertigen Gewürzmischungen gewechselt. Es gibt einfach so viele tolle Rubs, Gewürzsalze und teilweise sehr ausgefallene Mischungen - soviel könnten wir gar nicht selbst für uns machen. Bei uns sieht es auch privat aus wie in einer Gewürzhandlung und es wird nicht weniger! ;-)
Und so kam die Entscheidung auf, auch im Glaze & Glory Shop eine von uns handselektierte Auswahl an Gewürzmischungen und Rubs anzubieten. So könnt Ihr online spannende, neue Gewürze bestellen und selbst beim Grillen oder in der Küche ausprobieren. Es wird hier ganz sicher keine x-beliebige Auswahl geben - wir wollen zu jedem Gewürz etwas sagen können und es privat verwenden. Nur wenn wir davon begeistert sind, könnt IHR es auch sein.
Klickt Euch durch unsere BBQ Rub und Gewürzauswahl - egal ob Ihr etwas für Euer perfektes Steak, die nächsten Spare Ribs oder ein perfektes Pulled Pork sucht. Hier im Shop werdet Ihr ganz sicher fündig!
